Description
நாட்டு ஆட்டின் “Lung” (நுரையீரல்) என்பது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் (சித்தம், ஆயுர்வேதம் போன்றவற்றில்) மூச்சுக்குழாய் மற்றும் நுரையீரல் ஆரோக்கியத்திற்கான சிறந்த உணவு எனக் கருதப்படுகிறது.
இது புரதம், கனிமச்சத்துக்கள் மற்றும் சில முக்கியமான விடமின்கள் கொண்டுள்ள இயற்கையான சத்தான மாமிசம் ஆகும்.
🫁 நாட்டு ஆட்டின் நுரையீரல் (Lung) சத்துக்கள் (100 கிராமுக்கு)
| சத்து | அளவு | நன்மை |
|---|---|---|
| புரதம் (Protein) | 16–18 g | தசை வளர்ச்சி, உடல் சக்தி |
| கொழுப்பு (Fat) | 3–4 g | குறைந்த கொழுப்பு — இதயத்திற்கு ஏற்றது |
| இரும்பு (Iron) | 8–10 mg | இரத்த சோகையை தடுக்கும் |
| விடமின் B12 | 8–10 µg | நரம்பு மண்டலத்திற்கும் இரத்த உற்பத்திக்கும் முக்கியம் |
| விடமின் C | 15–20 mg | நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட் |
| ஃபோலேட் (Folate) | 40 µg | புதிய செல்கள் உருவாக உதவும் |
| பாஸ்பரஸ் (Phosphorus) | 200 mg | எலும்பு மற்றும் பல் ஆரோக்கியம் |
| செலினியம் (Selenium) | 15 µg | ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட், நோய் எதிர்ப்பு மேம்பாடு |
| சிங்க் (Zinc) | 2–3 mg | உடல் பாதுகாப்பு சக்தி மேம்படுத்தும் |
| காப்பர் (Copper) | 1 mg | இரத்த உற்பத்திக்கு உதவும் |
🌿 நாட்டு ஆட்டின் நுரையீரல் நலன்கள்
-
🫁 நுரையீரல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் ஆரோக்கியம்
-
சித்த மருத்துவத்தில் இது “மூச்சுக்குழாய் சக்தி உணவு” என்று கருதப்படுகிறது.
-
சளி, இருமல், ஆஸ்துமா போன்ற பிரச்சனைகளை குறைக்கும்.
-
நுரையீரல் திசுக்களை (lung tissue) பலப்படுத்தி மூச்சு இயக்கத்தை சீராக்கும்.
-
-
🩸 இரத்த சோகைத் தடுக்கும்
-
அதிக அளவு இரும்பு இருப்பதால் ஹீமோகுளோபின் (Hemoglobin) அளவை உயர்த்துகிறது.
-
-
💪 உடல் பலம் மற்றும் சக்தி
-
புரதம் நிறைந்ததால் உடல் உற்சாகம், தசை வளர்ச்சி ஆகியவற்றுக்கு உதவுகிறது.
-
-
🧠 மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலம் ஆரோக்கியம்
-
விடமின் B12 நரம்பு ஆரோக்கியத்தையும் நினைவாற்றலையும் மேம்படுத்துகிறது.
-
-
🦠 நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
-
விடமின் C, சிங்க், செலினியம் போன்றவை உடல் பாதுகாப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன.
-
-
🦴 எலும்பு மற்றும் பல் ஆரோக்கியம்
-
பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் இணைந்து எலும்பை வலுப்படுத்துகிறது.
-
-
🌱 இயற்கையான சத்து
-
நாட்டு ஆடுகள் இயற்கையாக புல், இலை, தாவரங்கள் உண்ணுவதால், அதன் நுரையீரல் ரசாயனமில்லாத இயற்கை சத்து உணவு ஆகும்.
-
⚠️ கவனிக்க வேண்டியவை
-
வாரம் 1 முறை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
-
நன்றாக வேகவைத்தே சாப்பிட வேண்டும் — பாதியாக சமைந்தால் பாக்டீரியா ஆபத்து ஏற்படலாம்.
-
கொழுப்பு குறைவாக இருந்தாலும், அதிக அளவில் சாப்பிடுவது கருப்பை (liver) மற்றும் சிறுநீரகத்திற்கு சுமையாக இருக்கலாம்.
-
ஆஸ்துமா அல்லது மூச்சு பிரச்சனை உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
🌟 மொத்தத்தில்:
நாட்டு ஆட்டின் நுரையீரல் என்பது —
✅ மூச்சுக்குழாய் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்,
✅ இரத்த சோகை மற்றும் பலவீனத்தை குறைக்கும்,
✅ உடல் சக்தி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் இயற்கையான உணவு.
இது நுரையீரல் தொடர்பான பிரச்சனைகளுக்கான மரபு மருந்து போன்று செயல்படுகிறது.
ஆனால் எப்போதும் அளவோடு, நன்றாக சமைத்து சாப்பிடுவது அவசியம்.
Reviews
There are no reviews yet.